M1 Weine

WINZER DES MONATS

Azienda Agricola G. Milazzo

Milazzo versteht sich als ein Unternehmen, das mit Respekt für die Umwelt und dem Wohlergehen der Menschen und des Gebiets, in dem es tätig ist, wirtschaften möchte. Die Philosophie ist von Einfachheit inspiriert und orientiert sich an der besten Weinbautradition. Das grundlegende Ziel besteht darin, die im Weinberg geleistete Arbeit zu bewahren und aufzuwerten.

Jetzt ansehen

Über uns

Tauche ein in die Welt unserer Leidenschaft – eine Liebe, die tief in den Weinbergen verwurzelt ist. Jeder Tropfen erzählt von Hingabe, von der Kunst des Winzerhandwerks und von der Magie der Natur. Erfahre mehr über die Geschichten, die uns prägen, und die Vision, die uns antreibt.

Aktuell im Rampenlicht

Bosco del Duca – Natives Olivenöl Extra

Verarbeitung Die Kaltpressung macht das Olivenöl zu einem wertvollen Produkt, da sie keine chemische Behandlung erfordert und alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Oliven bewahrt. Die Verarbeitung der Oliven erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Das gewonnene Öl, das natürlich dekantiert und nicht filtriert wird, wird in Stahlsilos unter Stickstoff und bei kontrollierter Temperatur gelagert. Farbe und Aroma Ein Natives Olivenöl Extra mit einer schönen, intensiv gelben Farbe und einer mittleren Fruchtigkeit. Geschmack Der Geschmack zeigt eine perfekte Kombination und Ausgewogenheit zwischen bitter und würzig, wodurch es sich für viele Gerichte eignet. Anwendung Zu den interessantesten Kombinationen gehören sicherlich Braten, Suppen, Hülsenfrüchte, Bruschetta, und es ist eine ausgezeichnete Würze für gegrilltes Gemüse. Es ist ein vielseitiges Öl, das gut zu verschiedenen Arten von Gerichten passt und sich sowohl zum Kochen als auch zum Würzen von Rohkost eignet.

Inhalt: 0.5 Liter (39,60 €* / 1 Liter)

19,80 €*

Maria Costanza Bianco DOP Siclia

Beschreibung Der Name ist „Donna Maria Costanza“ gewidmet, der Urgroßmutter von Giuseppina Milazzo und einer Winzerin und großen Weinliebhaberin. Maria Costanza Bianco stellt einen Meilenstein im sizilianischen Weinbau dar. Tatsächlich war unser Unternehmen im Jahr 1991 das erste, das die Mischung aus Inzolia und Chardonnay kreierte, die noch heute diesem eleganten Weißwein Leben einhaucht. Seit seiner Gründung im Jahr 1991 ist Maria Costanza Bianco der greifbare Beweis für die im Laufe der Jahre gesammelte Erfahrung im Anbau und in der Weinbereitung von Chardonnay als Ergänzung und Veredelung der autochthonen Rebsorte Inzolia, was zu einem sizilianischen Wein von überraschender Langlebigkeit und Eleganz geführt hat, wie es noch nie zuvor von einem Inselwein erreicht wurde. Die Anwendung erweiterter Anbauformen mit angemessener Grünpflege, die Verwendung kräftiger Unterlagsreben in Synergie mit den mergelig-kalkhaltigen Böden, die für einige unserer Gebiete typisch sind, haben die möglichen intrinsischen Beschränkungen der Rebe, die sich aus ihrer Genetik ergeben, umgangen und aromatische und geschmackliche Aspekte zum Vorschein gebracht, die in den ausgewählten Gebieten nie aufgetaucht wären. Farbe Schöne strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Aroma Die Nase ist verführerisch. Im Auftakt verbinden sich Noten von weißen Blüten mit aromatischem Gemüse, dann kommen umhüllende Noten von Blumen und Zitrusblättern zum Vorschein. Geschmack Im Mund ist er vollmundig und von feiner Struktur, die Würze sorgt für einen lang anhaltenden Geschmack. Serviertemperatur 10-12° C Ideal zu Krustentiere, Pilze und Trüffel, Vorspeisen und Hauptgerichte mit Fisch und Gemüse sowie Frischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Maria Costanza Rosso DOP Sicilia

Beschreibung Der Erstgeborene unter den Milazzo-Rotweinen aus dem Jahr 1991 trägt den Namen einer Vorfahrin der Familie, Donna Maria Costanza, ebenfalls Winzerin und große Weinliebhaberin. Maria Costanza Rosso ist der intensivste Ausdruck der Interpretation der sizilianischen Traube durch Milazzo schlechthin, NERO D'AVOLA. Der Nero d'Avola von Milazzo ist das Ergebnis einer besonderen Selektion, angebaut in den Crus der Region Giuseppina. Maria Costanza wurde '91 unter den Rotweinen von Milazzo geboren und legte den Grundstein für die ersten Studien über die Nero D'Avola-Population der Insel. Nach einem ersten Klonenscreening auf territorialer Ebene wurde das perfekte Gleichgewicht zwischen der pedologischen Matrix der Böden unserer Gemeinden und der aromatischen und phenolischen Ausdruckskraft dieser Rebsorte gesucht. All dies wurde durch eine wohlüberlegte Wahl der Körnung und der Kapazität der Barriques unterstützt, die den Entwicklungsweg des Weins begleiten und den Ausdruck jedes Jahrgangs im Hinblick auf eine maßgeschneiderte Exzellenz verstärken können. Farbe Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Aroma In der Nase klare florale und fruchtige Noten von Sauerkirsche. Es schließt mit Gewürzen und aromatischen Pflanzen wie Brennnessel und Blumenblatt. Geschmack Im Mund ist er weich, elegant und samtig, mit einer außergewöhnlichen Persistenz. Serviertemperatur 16-18° C Ideal zu Passt hervorragend zu Gemüsezubereitungen, Braten, Wild, mittelgroßen und reifen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Selezione di Famiglia bianco Superiore DOP Sicilia

Beschreibung Der Selezione di Famiglia ist der Wein der großen Herausforderungen. In den Fußstapfen der prestigeträchtigen Chardonnay-Tradition einen großartigen Weißwein zum Altern kreieren. Die Chardonnay-Klone wurden im Laufe der Zeit ausgewählt, mit sehr kleinen Trauben und einem sehr geringen Ertrag von weniger als 1 kg pro Pflanze, der auch durch manuelles Ausdünnen erreicht wurde, einem sehr komplexen aromatischen Profil und angebaut in einem kleinen Cru im Nordosten des Bezirks Milici. Gärung und einjährige Verfeinerung in Eichenfässern erster und zweiter Durchlaufs, wo der Wein auf der Hefe verbleibt und regelmäßigen Batônnagen unterzogen wird. Um diesem besonderen Familien-Cru Leben einzuhauchen, wurden im Laufe der Zeit spezielle Chardonnay-Klone mit sehr kleinen Trauben und einem sehr geringen Ertrag pro Pflanze ausgewählt, die alle aus den ältesten Weinbergen der Contrada Milici stammen und von Hand ausgedünnt wurden. Der erste Most beginnt die Gärung in Edelstahl und wird dann in neue Barrique-Fässer umgefüllt, in denen er ein Jahr lang reift und die Gärung abschließt. Dies trägt dazu bei, die aromatischen Vorstufen der Trauben hervorzuheben und zur Geltung zu bringen. Während der Reifung verbleibt der Wein auf der Hefe und wird in regelmäßigen Abständen umgerührt. Farbe Zartgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Aroma In der Nase mineralisch mit einem Hauch von Feuerstein, Noten von tropischen Früchten, Fruchtfleisch und kandierten Zitrusfrüchten. Leichte und faszinierende Noten von Vanille und Thiol. Geschmack Am Gaumen ist er sehr elegant, voll und anhaltend. Ausgeprägte Ausgewogenheit und Frische machen ihn zu einem Wein mit großem Alterungspotenzial. Serviertemperatur 10-12° C Ideal zu Krustentiere, Thunfisch und Cassona-Tartar, Kabeljau-Confit, Risotto mit Taleggio-Käsecreme, Trüffel, lange gereifter Rohschinken. Er passt auch perfekt zu leichten Fleisch- und Gemüsegerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*

Duca di Montalbo Rosso IGT Sicilia

Beschreibung „Unser wertvollster Rotwein" - so sagt Milazzo. Eine Mischung aus Nero d'Avola und Nerello Cappuccio. Ein tiefer und komplexer Wein. Alt und modern, ein zeitloser Wein wie die authentischsten Dinge. Nur die besten Ernten aus den ältesten Weinbergen (über 50 Jahre alt) mit dem geringsten Ertrag werden zum Duca di Montalbo. Der Cru ist entscheidend: Das Montalbo-Gebiet ist durch 100 % kalkhaltigen Mergel gekennzeichnet, einen „Mondboden“, der sich überraschend gut für die lange Reifung von Rotweinen eignet. Ende der 1980er Jahre glaubten nur wenige, dass es in Sizilien möglich sein würde, reife, gut strukturierte Weine zu erzeugen, die der Herausforderung einer langen Verfeinerung gewachsen wären. Der Jahrgang 2009 war ein großartiges Jahr für Rotweine. Er war durch einen sehr heißen Sommer mit großen Temperaturschwankungen bis zum Ende gekennzeichnet. Der Verdienst des Jahrgangs liegt in der Tatsache, dass er eine perfekte und außergewöhnliche Reifung der Polyphenole und Tannine ermöglichte. Das Ergebnis ist ein polyphenolreicher, aber sehr frischer Wein mit balsamischen und würzigen Noten, der sich am Gaumen weich und samtig anfühlt. Farbe Eine intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Aroma Die Nase ist frisch und elegant: Noten von frischen roten Früchten wie Brombeere, Himbeere und Pflaume treten hervor; sie schließt mit würzigen Noten und aromatischen pflanzlichen Anklängen wie Rosmarin und Thymian ab. Geschmack Am Gaumen ist er kräftig und strukturiert: reich an Tanninen von außergewöhnlicher Qualität, seidig und elegant. Vollmundig und frisch zugleich, zeigt er eine große geschmackliche Ausdauer. Serviertemperatur 16-18° C Ideal zu Besondere Fleischgerichte wie englische Rinderlende, Enten- oder Gänsebrust, Lamm, Wild (Wildschwein, Reh, Hirsch), Blauschimmelkäse und lang gereifter Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (86,53 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Wein des Monats

Im August präsentieren wir den einen besonderen Vertreter des hochwertigsten Rotweins des Veneto:
BATTONAGE Magnum
Als größter Anteil Reben wird die Sorte Blaufränkisch verwendet. Diese stammen ebenso wie die Cabernet Sauvignon-Trauben, aus den Lagen des Leithagebirges in Jois. Diese Lagen mit seinen mineralisch kargen Böden ist ideal für diese Rebsorten geeignet.
Als dritte Sorte Trauben kommmen vollreife Merlot Trauben zum Einsatz. Diese werden im Andauer Prädium angebaut. Wenn die Erntezeit der jeweiligen Trauben da ist, werden von den 5 "Wild Boys" die voll- bis leicht überreifen Trauben geerntet.

Jetzt ansehen

Wein, Sekt, Champagner und mehr bequem online kaufen

Unser Online-Shop bietet Ihnen eine breite Auswahl an Rotweinen, Weißweinen, Sekt, Champagner, Spirituosen und exklusiven Weinpaketen. Genießen Sie den Komfort, Ihre Lieblingsweine online zu bestellen und direkt nach Hause liefern zu lassen. Profitieren Sie von unseren attraktiven Angeboten und entdecken Sie Weine aus renommierten Weinregionen weltweit.

Entdecken Sie die besten Weinanbaugebiete der WeltBei uns finden Sie Weine aus den bekanntesten Weinregionen: von klassischen französischen Weinen über edle Tropfen aus Italien, Spanien und Portugal bis hin zu aufstrebenden Weingütern aus Argentinien, Chile und Südafrika. Unsere Weinauswahl umfasst erlesene Weine aus der Alten und Neuen Welt, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern werden. Entdecken Sie Weine, die Ihre Sinne verzaubern, von kräftigen Rotweinen bis zu frischen Weißweinen und prickelnden Schaumweinen.

Wein – Eine Jahrtausende alte KulturDer Weinanbau hat eine lange Tradition, die bis zu 8.000 Jahre zurückreicht. In unserem Sortiment finden Sie eine breite Palette an Weinen, die diese Tradition fortsetzen. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – unsere Auswahl bietet für jeden Geschmack und Anlass den passenden Tropfen. Unsere Schaumweine wie Champagner, Prosecco und Sekt bieten prickelnde Genusserlebnisse. Außerdem finden Sie bei uns edle Spirituosen und Liköre, die Ihr Weinangebot perfekt abrunden.

Große Vielfalt an Weinen und mehr im Online-ShopIn unserem Online-Shop finden Sie die ideale Flasche für jeden Anlass – sei es ein festliches Dinner, ein gemütlicher Abend oder ein besonderes Geschenk. Wir führen eine Vielzahl an bekannten Marken und Weingütern, darunter auch Spezialitäten wie Amarone, Chablis oder Lugana. Neben Wein bieten wir Ihnen auch eine erlesene Auswahl an Gin, Whisky, Rum und anderen Spirituosen sowie das passende Zubehör wie Weingläser, Sektgläser und Dekanter, um Ihren Genuss zu vervollständigen. Kaufen Sie bequem online ein, profitieren Sie von unseren günstigen Preisen und wählen Sie Ihre bevorzugte Zahlungsart.

WINZER DES MONATS

Über uns

Wein des Monats

Wein, Sekt, Champagner und mehr bequem online kaufen

Jetzt zum Newsletter anmelden und €5 sichern!