Selezione di Famiglia bianco Superiore DOP Sicilia
31,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(42,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
SW10077
Produktinformationen "Selezione di Famiglia bianco Superiore DOP Sicilia"
Beschreibung
Der Selezione di Famiglia ist der Wein der großen Herausforderungen. In den Fußstapfen der prestigeträchtigen Chardonnay-Tradition einen großartigen Weißwein zum Altern kreieren. Die Chardonnay-Klone wurden im Laufe der Zeit ausgewählt, mit sehr kleinen Trauben und einem sehr geringen Ertrag von weniger als 1 kg pro Pflanze, der auch durch manuelles Ausdünnen erreicht wurde, einem sehr komplexen aromatischen Profil und angebaut in einem kleinen Cru im Nordosten des Bezirks Milici. Gärung und einjährige Verfeinerung in Eichenfässern erster und zweiter Durchlaufs, wo der Wein auf der Hefe verbleibt und regelmäßigen Batônnagen unterzogen wird.
Um diesem besonderen Familien-Cru Leben einzuhauchen, wurden im Laufe der Zeit spezielle Chardonnay-Klone mit sehr kleinen Trauben und einem sehr geringen Ertrag pro Pflanze ausgewählt, die alle aus den ältesten Weinbergen der Contrada Milici stammen und von Hand ausgedünnt wurden. Der erste Most beginnt die Gärung in Edelstahl und wird dann in neue Barrique-Fässer umgefüllt, in denen er ein Jahr lang reift und die Gärung abschließt. Dies trägt dazu bei, die aromatischen Vorstufen der Trauben hervorzuheben und zur Geltung zu bringen. Während der Reifung verbleibt der Wein auf der Hefe und wird in regelmäßigen Abständen umgerührt.
Farbe
Zartgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Aroma
In der Nase mineralisch mit einem Hauch von Feuerstein, Noten von tropischen Früchten, Fruchtfleisch und kandierten Zitrusfrüchten. Leichte und faszinierende Noten von Vanille und Thiol.
Geschmack
Am Gaumen ist er sehr elegant, voll und anhaltend. Ausgeprägte Ausgewogenheit und Frische machen ihn zu einem Wein mit großem Alterungspotenzial.
Serviertemperatur
10-12° C
Ideal zu
Krustentiere, Thunfisch und Cassona-Tartar, Kabeljau-Confit, Risotto mit Taleggio-Käsecreme, Trüffel, lange gereifter Rohschinken. Er passt auch perfekt zu leichten Fleisch- und Gemüsegerichten.
Der Selezione di Famiglia ist der Wein der großen Herausforderungen. In den Fußstapfen der prestigeträchtigen Chardonnay-Tradition einen großartigen Weißwein zum Altern kreieren. Die Chardonnay-Klone wurden im Laufe der Zeit ausgewählt, mit sehr kleinen Trauben und einem sehr geringen Ertrag von weniger als 1 kg pro Pflanze, der auch durch manuelles Ausdünnen erreicht wurde, einem sehr komplexen aromatischen Profil und angebaut in einem kleinen Cru im Nordosten des Bezirks Milici. Gärung und einjährige Verfeinerung in Eichenfässern erster und zweiter Durchlaufs, wo der Wein auf der Hefe verbleibt und regelmäßigen Batônnagen unterzogen wird.
Um diesem besonderen Familien-Cru Leben einzuhauchen, wurden im Laufe der Zeit spezielle Chardonnay-Klone mit sehr kleinen Trauben und einem sehr geringen Ertrag pro Pflanze ausgewählt, die alle aus den ältesten Weinbergen der Contrada Milici stammen und von Hand ausgedünnt wurden. Der erste Most beginnt die Gärung in Edelstahl und wird dann in neue Barrique-Fässer umgefüllt, in denen er ein Jahr lang reift und die Gärung abschließt. Dies trägt dazu bei, die aromatischen Vorstufen der Trauben hervorzuheben und zur Geltung zu bringen. Während der Reifung verbleibt der Wein auf der Hefe und wird in regelmäßigen Abständen umgerührt.
Farbe
Zartgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
Aroma
In der Nase mineralisch mit einem Hauch von Feuerstein, Noten von tropischen Früchten, Fruchtfleisch und kandierten Zitrusfrüchten. Leichte und faszinierende Noten von Vanille und Thiol.
Geschmack
Am Gaumen ist er sehr elegant, voll und anhaltend. Ausgeprägte Ausgewogenheit und Frische machen ihn zu einem Wein mit großem Alterungspotenzial.
Serviertemperatur
10-12° C
Ideal zu
Krustentiere, Thunfisch und Cassona-Tartar, Kabeljau-Confit, Risotto mit Taleggio-Käsecreme, Trüffel, lange gereifter Rohschinken. Er passt auch perfekt zu leichten Fleisch- und Gemüsegerichten.
Alkohol: | 13,5% vol. |
---|---|
Allergene: | Sulfite und Schwefeldioxid |
Flaschengröße: | 0,75 l |
Jahrgang: | 2020 |
Kategorie: | Weißwein |
Land: | Italien |
Produzent: | Milazzo |
Region: | Sizilien |
Trauben: | Chardonnay |
Azienda Agricola G. Milazzo
S.S. 123 km. 12+700
Campobello di Licata (AG) 92023
Sicilia, ItaliaTel: +39 0922 878207
info@milazzovini.com
Milazzo versteht sich als ein Unternehmen, das mit Respekt für die Umwelt und dem Wohlergehen der Menschen und des Gebiets, in dem es tätig ist, wirtschaften möchte.
Die Firmengeschichte beginnt in den 70er Jahren mit etwa zwanzig Hektar Weinbergen in den Hügeln nordöstlich der kleinen Stadt Campobello di Licata in der Gegend von Agrigent. Das Weingut ist ein Familienbetrieb: Giuseppina Milazzo, ihr Mann Saverio Lo Leggio und ihr Sohn Giuseppe, die alle im Unternehmen aufgewachsen sind, führen das Weingut seit über elf Jahren.
Die Philosophie ist von Einfachheit inspiriert und orientiert sich an der besten Weinbautradition. Das grundlegende Ziel besteht darin, die im Weinberg geleistete Arbeit zu bewahren und aufzuwerten. Einfache Gesten, der kluge Einsatz von Holz und Stahl und dann GEDULD, VIEL ARBEIT. Innovation stellt einen weiteren Grundbaustein dar, um im Einklang mit dem Schutz der Umwelt, der Früchte und des Produkts zu arbeiten. Aus diesem Grund wurde in Techniken investiert, die die agronomische und önologische Arbeit sowie die Nachhaltigkeit unterstützen, und und dies soll auch weiterhin so bleiben.
S.S. 123 km. 12+700
Campobello di Licata (AG) 92023
Sicilia, ItaliaTel: +39 0922 878207
info@milazzovini.com
Milazzo versteht sich als ein Unternehmen, das mit Respekt für die Umwelt und dem Wohlergehen der Menschen und des Gebiets, in dem es tätig ist, wirtschaften möchte.
Die Firmengeschichte beginnt in den 70er Jahren mit etwa zwanzig Hektar Weinbergen in den Hügeln nordöstlich der kleinen Stadt Campobello di Licata in der Gegend von Agrigent. Das Weingut ist ein Familienbetrieb: Giuseppina Milazzo, ihr Mann Saverio Lo Leggio und ihr Sohn Giuseppe, die alle im Unternehmen aufgewachsen sind, führen das Weingut seit über elf Jahren.
Die Philosophie ist von Einfachheit inspiriert und orientiert sich an der besten Weinbautradition. Das grundlegende Ziel besteht darin, die im Weinberg geleistete Arbeit zu bewahren und aufzuwerten. Einfache Gesten, der kluge Einsatz von Holz und Stahl und dann GEDULD, VIEL ARBEIT. Innovation stellt einen weiteren Grundbaustein dar, um im Einklang mit dem Schutz der Umwelt, der Früchte und des Produkts zu arbeiten. Aus diesem Grund wurde in Techniken investiert, die die agronomische und önologische Arbeit sowie die Nachhaltigkeit unterstützen, und und dies soll auch weiterhin so bleiben.
Jahrgang | Auszeichnung | Score |
2010 | 5 StarWine – Vinitaly Verona – Juni 2020 | 91 Punkte |
2017 | 5 StarWine – Vinitaly Verona – Juni 2020 | 90 Punkte |
2008 | Challenge Du Vin Bordeaux – Juni 2020 | Goldmedaille |
2010 | Challenge Du Vin Bordeaux – Juni 2020 | Goldmedaille |
2017 | Challenge Du Vin Bordeaux – Juni 2020 | Goldmedaille |
2018 | 5 StarWine – Vinitaly Verona – Juni 2020 | 90 Punkte |
2008 | Mondial Du Vin Bruxelles – Juni 2020 | Goldmedaille |
2017 | Challenge Du Vin Bordeaux – Mai 2019 | Goldmedaille |
2010 | Challenge Du Vin Bordeaux – Mai 2019 | Goldmedaille |
2008 | Challenge Du Vin Bordeaux – Mai 2019 | Bronzemedaille |
2008 | Les Cittadelles Du Vin Bourg – Bordeaux – Juni 2018 | Goldmedaille |
2015 | Les Cittadelles Du Vin Bourg – Bordeaux – Juni 2018 | Silbermedaille |
2010 | Les Cittadelles Du Vin Bourg – Bordeaux – Juni 2018 | Silbermedaille |
2016 | Concours Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2018 | Große Goldmedaille |
2008 | Concours Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2018 | Goldmedaille |
2010 | Concours Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2018 | Goldmedaille |
2015 | Concours Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2018 | Silbermedaille |
2015 | Five Star Wines Verona – April 2018 | 91/100 |
2010 | Five Star Wines Verona – April 2018 | 90/100 |
2015 | Challenge Du Vin Bordeaux – April 2018 | Goldmedaille |
2010 | Concours Mondial Bruxelles – Mai 2017 | Silbermedaille |
2014 | Concours Mondial Bruxelles – Mai 2017 | Silbermedaille |
2010 | Vinitaly – 5 Stars Wines Verona – April 2017 | 90 Punkte |
2010 | Challenge Du Vin Bordeaux – April 2017 | Goldmedaille |
2008 | Challenge Du Vin Bordeaux – April 2017 | Silbermedaille |
2008 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2016 | Silbermedaille |
2010 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2016 | Goldmedaille |
2014 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2016 | Silbermedaille |
2013 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2016 | Silbermedaille |
2010 | Challenge Du Vin Bordeaux – April 2016 | Goldmedaille |
2014 | Challenge Du Vin Bordeaux – April 2016 | Silbermedaille |
2008 | Challenge Du Vin Bordeaux – April 2016 | Bronzemedaille |
2014 | Vinitaly – 5 Star Wines Verona – April 2016 | 92 Punkte |
2010 | Vinitaly – 5 Star Wines Verona – April 2016 | 91 Punkte |
2008 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2015 | Silbermedaille |
2010 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2015 | Silbermedaille |
2012 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2015 | Silbermedaille |
2013 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2015 | Silbermedaille |
2013 | Les Cittadelles Du Vin Bourg - Mai 2015 | Sonderpreis Italien - Goldmedaille |
2008 | Les Cittadelles Du Vin Bourg - Mai 2015 | Goldmedaille |
2010 | Les Cittadelles Du Vin Bourg - Mai 2015 | Silbermedaille |
2012 | Les Cittadelles Du Vin Bourg - Mai 2015 | Silbermedaille |
2008 | Challenge International Du Vin Bordeaux – April 2015 | Bronzemedaille |
2013 | Concorso Enologico Internazionale Vinitaly Verona – April 2015 | Goldmedaille |
2012 | Les Cittadelles Du Vin Bordeaux – Mai 2014 | Silbermedaille |
2012 | Concorso Enologico Internazionale Vinitaly Verona – April 2014 | Silbermedaille |
2008 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2013 | Goldmedaille |
2010 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2013 | Silbermedaille |
2010 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2012 | Silbermedaille |
2010 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2012 | Silbermedaille |
2010 | Challenge International Du Vin Bordeaux – April 2012 | Bronzemedaille |
2008 | Challenge International Du Vin Bordeaux – April 2011 | Silbermedaille |
2006 | Mondial Du Vin Bruxelles – Mai 2009 | Goldmedaille |
2003 | Challenge International Du Vin Bordeaux – April 2006 | Silbermedaille |
2003 | Mondial Du Vin Bruxelles – April 2005 | Goldmedaille |
2002 | Mondial Du Vin Bruxelles – April 2004 | Goldmedaille |
2001 | MONDIALE DEL VINO Bruxelles – April 2003 | Silbermedaille |
1995 | PROMOZIONE VINI ITALIANI DI QUALITA’ Siena – Novembre 1996 | Optima Award 1996 |
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