Beschreibung Accordo ist ein Süßwein, der aus Turbiana-Trauben hergestellt wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl der historischen Rebstöcke des Weinguts wurden diese Trauben in kleine Kisten gelegt, um sie einer Trocknungsphase zu unterziehen. Die Pressung, die im Dezember durchgeführt wurde, ermöglichte es, einen sehr konzentrierten Nektar zu erhalten, der die edelsten Eigenschaften der Ursprungs-Trauben bewahrt. Aroma Er zeichnet sich durch eine goldene Farbe und Aromen aus, die an gelbe Blumen, eingelegte und kandierte Früchte erinnern, mit Zitrusnoten, die durch die Reifung in Barriques milder werden. Geschmack Der Geschmack ist sehr weich und von umhüllenden Empfindungen geprägt, unterstützt von einer wichtigen Struktur. Serviertemperatur Es wird empfohlen, ihn gekühlt bei 12°C in einem mittelgroßen Glas zu servieren. Empfehlung Er begleitet angenehm Blauschimmelkäse und Desserts auf Mürbeteigbasis sowie Gebäck ohne Cremes.

Beschreibung Perseo ist das Ergebnis einer Idee, die im Laufe der Zeit gereift ist, mit dem Ziel, einen Wein von großer Tiefe zu erhalten, der beim Verkosten an die großen Momente erinnert, die seine Herstellung geprägt haben. Er wird aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, die nach einer leichten Trocknung 16-18 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C mazeriert werden. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, einen hohen Glanz und fruchtige Aromen, die von würzigen Noten der Rebsorten und des Barriqueausbaus begleitet werden. Er zeichnet sich durch eine ausgeprägte Struktur aus, die auf die natürliche Trocknung der Trauben zurückzuführen ist und dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität verleiht. Der Perseo eignet sich für verschiedene Kombinationen mit herzhaften Gerichten aus rotem Fleisch und reifem Käse. Ausgezeichnet auch als Meditationswein. Aroma Noten von Gewürzen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Tabak Geschmack Ausgeprägte Struktur, warm und umhüllend Serviertemperatur 16-18° C Empfehlung Herzhaftes rotes Fleisch und reifer Käse

Beschreibung Der Lugana Benedictus wird aus einer besonderen Auswahl der reifsten Trauben gewonnen, die nach der Lese einen Tag lang bei niedriger Temperatur in Kontakt mit dem Most ruhen. Es folgt eine sanfte Pressung und eine sorgfältige Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur, um ein Produkt mit großer Persönlichkeit zu erhalten. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen, die durch den Ausbau in Tonneaux noch intensiviert werden. Zartes und angenehmes Bukett mit Noten von exotischen Früchten, eleganten Akazienblüten und Gewürznoten; frisch, unterstützt durch eine ausgeprägte Mineralität, mit ausgezeichneter geschmacklicher und olfaktorischer Persistenz. Aroma Exotische Früchte, Akazienblüten, ein Hauch von Vanille und feine Gewürze, Kräuter Geschmack Frisch, komplex, mit ausgeprägter Mineralität und geschmacklicher und olfaktorischer Persistenz Serviertemperatur 12-13° C Empfehlung See- und Meeresfische, Risotto, delikates Fleisch und Käse.

Beschreibung Dieser Wein wird durch die Auswahl von Turbiana-Reben und -Trauben hergestellt und bringt seine Typizität voll zum Ausdruck. In Verbindung mit dem Ökosystem, in dem sie angebaut werden, und einer sorgfältigen Weinbereitung ergibt sich daraus ein Wein von großer Eleganz. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, mit ausgeprägten Noten von weißen Blüten, die nach einer kurzen Reifung in der Flasche fruchtig werden. Der Geschmack ist frisch, harmonisch und besonders delikat, mit einer sortentypischen Mandelnote im Abgang, die durch die natürliche Saftigkeit der Lehmböden unterstützt wird. Durch die Reifung in der Flasche kommt die Mineralität, die wahre Langlebigkeit des Lugana, am besten zum Ausdruck. Aroma Weiße Blüten, Grapefruit, grüner Apfel, Aprikose, Zitrusfrüchte, Zeste Geschmack Frisch, harmonisch, delikat und schmackhaft. Mandelartiger Abgang. Serviertemperatur 10-12° C Empfehlung Passt gut zu Fischgerichten, hellem Fleisch und leicht gewürzten Vorspeisen.

Beschreibung Perseo ist das Ergebnis einer Idee, die im Laufe der Zeit gereift ist, mit dem Ziel, einen Wein von großer Tiefe zu erhalten, der beim Verkosten an die großen Momente erinnert, die seine Herstellung geprägt haben. Er wird aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben gewonnen, die nach einer leichten Trocknung 16-18 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 26 °C mazeriert werden. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, einen hohen Glanz und fruchtige Aromen, die von würzigen Noten der Rebsorten und des Barriqueausbaus begleitet werden. Er zeichnet sich durch eine ausgeprägte Struktur aus, die auf die natürliche Trocknung der Trauben zurückzuführen ist und dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität verleiht. Der Perseo eignet sich für verschiedene Kombinationen mit herzhaften Gerichten aus rotem Fleisch und reifem Käse. Ausgezeichnet auch als Meditationswein. Aroma Noten von Gewürzen, Johannisbeeren, Blaubeeren, Tabak Geschmack Ausgeprägte Struktur, warm und umhüllend Serviertemperatur 16-18° C Empfehlung Herzhaftes rotes Fleisch und reifer Käse

Beschreibung Der Serai Bianco ist eine besondere Cuvée aus ausgewählten weißen Trauben, die sich durch eine große Harmonie zwischen aromatischer Intensität und angenehmem Geschmack auszeichnet. Er hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und zeichnet sich durch blumige und fruchtige Aromen aus, die an Apfel, Birne und Aprikose erinnern, mit subtilen Noten von Stachelbeere. Am Gaumen bestätigen sich die Aromen mit großer Fülle und Eleganz, gepaart mit einer frischen, lebendigen Säure. Aroma Tropisch, Mango, Ananas, Apfel, Stachelbeere, Passionsfrucht Geschmack Aromatisch, fruchtig, reichhaltig und elegant. Frische und lebendige Säure. Serviertemperatur 10-12° C Empfehlung Ideal als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen und Fisch.