Beschreibung Aus 60% Greco- und 40% Montonico-Trauben. Autochthone Traubensorten aus Kalabrien. Farbe Dieser Wein besitzt eine helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Nase Im Bukett ist dieser Wein sehr frisch und blumig, er erinnert an Akazien- und Lindenblüten Geschmack Sein Geschmack ist körperreich, schmackhaft, harmonisch und lange anhaltend. Serviertemperatur 10-12° C Ideal zu Er ist der ideale Begleiter für Vorspeisen, Fischgerichte und helle Fleischgerichte.

Beschreibung Dieser typische Rotwein aus Kalabrien wird aus 100% Magliocco-Trauben hergestellt. Farbe Dieser Wein besitzt eine dunkle rote Farbe mit violetten Reflexen. Nase Sein Bukett ist weinig, fruchtig und delikat. Geschmack Seine Tannine sind angenehm. Sein Geschmack ist lange anhaltend. Serviertemperatur 16-18° C Ideal zu Er paßt ausgezeichnet zu Pastagerichten mit Fleischsaucen oder zu Pizza.

Beschreibung Die Trauben, (100% Montonico-Trauben) werden ab der 3. – 4. Dekade von September handgelesen. Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter (13-15 °C.) Temperatur in Edelstahlbehältern. Nach dem Filtern und Klären lagert der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahlbehältern. Farbe Dieser Wein besitzt eine helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Nase Er hat ein komplexes und fruchtiges Bukett. Geschmack Im geschmack ist er intensiv und gut strukturiert. Serviertemperatur 10-12° C Ideal zu Er ist der ideale Begleiter für Vorspeisen, Fischgerichten und hellen Fleischgerichten.

Beschreibung Aus 100% Pecorello-Trauben. Ein fruchtiger, kräftiger und harmonischer Weißwein, der gerne Solo oder als Begleiter zum Essen genossen werden kann. Farbe Seine Farbe ist strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. Nase Im Bukett komplex und mineralisch mit Noten von weißem Obst und Zitrusblumen. Geschmack Am Gaumen ausgewogen, gut strukturiert und mineralisch. Serviertemperatur 10-12° C Ideal zu Er eignet sich bestens als Apreitiv oder zu gegrilltem Fisch und Pasta mit Fisch.

Beschreibung Magliocco Dop Pollino wird aus den besten Weinbergen des Unternehmens gewonnen. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben erhalten wir einen großartigen Wein mit enormem Alterungspotenzial. Bei der Weinbereitung findet vor der Gärung eine Mazeration statt. Anschließend wir der Wein für 6 Monate in leicht gerösteten Barriquefässern aus französischer Eiche ausgebaut. Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen. Aroma In der Nase verströmt der Wein ein vielfältiges und elegantes Bouquet. Es finden sich Noten von getrockneten Blütenblättern, Beeren, Rinde, Heu und leichte rauchige Aromen. Geschmack Am Gaumen ist er trocken, sehr harmonisch, weich und vollmundig. Er ist frisch und hat eine ausgewogene Mineralität. Im Abgang ist angenehm mit einem langen Nachhall. Serviertemperatur 10-12° C Ideal zu Ideal zu ersten Gängen mit Fleisch und Steinpilzen oder zu reifem Käse.

Beschreibung Dieser Rosè-Wein aus Kalabrien ist ein wunderbarer Wein für laue Sommerabende. Sehr erfrischend, fruchtig und harmonisch. Farbe Er besitzt eine wunderschöne rosa Farbe. Nase Sein Bukett ist fruchtig und delikat. Geschmack Er ist frisch und fruchtig mit einem harmonischen Körper. Serviertemperatur 10-12° C Ideal zu Einfach zum Genießen, als Aperitiv oder leichten Vorspeisen.

Beschreibung Die Trauben (100% Magliocco-Trauben) werden in der ersten Dekade von Oktober handgelesen. Nach der Ernte erfolgt eine 24-36 Stunde lange Kalteinmaischung, danach folgt die Gärung bei einer Temperatur von 24-30 °C. Während der Gärung wird der Most 2 bis 3 Mal umgepumpt, diesen Vorgang nennt man “Delestage”. Nach der Umfüllung lagert der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenbarriquefässern. Es folgt die Flaschenabfüllung und eine Lagerung in der Flasche zur Verfeinerung. Farbe Dieser Wein besitzt eine kräftige rote Farbe mit violetten Reflexen. Nase Sein Bukett ist komplex, es erinnert an reife rote Früchte und Schokolade. Geschmack Am Gaumen zeigt er sich komplex, schmackhaft, frisch und voll. Serviertemperatur 16-18° C Ideal zu Er paßt ausgezeichnet zu Pastagerichten mit Fleischsaucen, zu Wildgerichten und reifen Käsesorten.