Tenuta Sant'Antonio

FAMIGLIA CASTAGNEDI - Die 4 Brüder

Wir sind 4 Brüder mit einer tiefen Kenntnis der Reben und ihres Gebiets.

Unser Traum wurde inmitten der Weinberge unseres Vaters im Herzen des Valpolicella geboren. Er hat ländliche Ursprünge und starke Ambitionen. Er veranlasst uns, dem Wein, den wir produzieren, in jeder Phase der Verarbeitung die größte Sorgfalt zu widmen. Mit einer ganz klaren Absicht: dem Streben nach Exzellenz.

Unsere Weinberge erstrecken sich zwischen Soave und Valpolicella, edlen Gebieten mit unterschiedlichen Eigenschaften und Persönlichkeiten. Es sind Gebiete, in denen wir das Terrain in- und auswendig kennen, in denen die Sonne scheint und der Schatten kommt, damit wir uns ausruhen können. Dies ist unser Land und wir lieben es.

Amarone della Valpolicella DOCG - Antonio Castagnedi

Beschreibung Mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einem authentischen, erkennbaren Geschmack ist Antonio Castagnedi ein gutes Glas Amarone. Ein Wein, der eine Familientradition erzählt. Eine besondere Widmung an Antonio Castagnedi, an seine Liebe zu seinem Land und zum guten Wein. Aroma Reife rote Früchte, würzige Aromen von Lakritze, schwarzem Pfeffer und Schokoladennoten. Geschmack Gut ausgewogen, mit weichen, runden Tanninen, warm, würzig, elegant, fein und frisch. Serviertemperatur 14-18° C Ideal zu Gereifte Käsesorten, Pikante erste Gänge, gewürzt mit Trüffel, Hase und Wild, Rotes Fleisch, gegrillt, gebraten oder gekocht.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Amarone della Valpolicella DOCG - Campo dei Gigli

Beschreibung Einer der von den besten internationalen Führern am meisten ausgezeichnete Wein. Der älteste Weinberg der Tenuta Sant'Antonio ist der Lilie gewidmet, der symbolischen Blume des Weinguts. Auf diesem Feld wächst ein einziger Weinberg, aus dem ein einzigartiger Wein entsteht. Es gibt viele Möglichkeiten, den klassischen Amarone zu interpretieren, seine Trauben, seine Dosierungen, seine Stille und seine Ruhe im Keller. Campo dei Gigli hat seinen Wert in der Diskretion: seinen Charme und seine Stärke. Aroma Wilde Früchte, holzige Noten und mineralische Anklänge in den Aromen von Lakritz, schwarzem Pfeffer, Tabak, Gewürzen und Schokolade. Geschmack Ausgewogen, sehr intensiv, anhaltend und vollmundig. Die Genussreife ist nach dem 5. Jahr nach der Ernte erreicht. Serviertemperatur 14-18° C Ideal zu Hartkäse und gereiftem Käse, Trockenfrüchte. Rotes Fleisch vom Holzkohlengrill, Roastbeef, geschmortes Rindfleisch, Rinder- oder Fohlenkoteletts, Braten mit leckeren Soßen, Wild mit Fell und Federkleid.

Inhalt: 0.75 Liter (65,20 €* / 1 Liter)

48,90 €*

Amarone della Valpolicella DOCG - Campo dei Gigli Magnum

Inhalt: 1.5 Liter (79,27 €* / 1 Liter)

118,90 €*

Monti Garbi Valpolicella Supreriore Ripasso DOC

Beschreibung "Fesselt von Anfang bis Ende“ So beschreibt James Suckling diesen Wein im Jahrgang 2018. Dieser Höhenweg beginnt im zerklüfteten und steilen Gelände des Garbi-Gebirges. Es ist eine wirklich interessante Kombination aus jungem Valpolicella- und Amarone-Trester. Aroma Rote Früchte und Kirsche. Geschmack Süß, weich, einhüllend, frisch, herzhaft und ziemlich tanninhaltig mit würzigem Nachgeschmack. Serviertemperatur 14 - 16 Grad Ideal zu Hartkäse von mittlerer Reife, Nudelgerichte mit Fleischsauce und italienischen Saucen, gegrilltes, gebratenes oder geschmortes weißes Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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-11.24%

Pinot Grigio delle Venezie DOC

Beschreibung Der Pinot Grigio Doc delle Venezie ist das neueste Angebot von Tenuta Sant'Antonio. Gewonnen aus Weinreben, die durch jahrelange Arbeit gereift sind, die sich für einen großartigen Weißwein eignen. Aroma Frische, blumige Noten von weißen Blüten und Holunder sowie Aromen von Birne und Apfel. Diese werden durch einen Hauch von Zitrusfrüchten und Heilkräutern verstärkt. Geschmack Frisch und langanhaltend, Abgang mit hervorragender Nase-/Mund-Korrespondenz, ausgewogene Säure mit frischem und fesselndem Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €* 8,90 €* (11.24% gespart)

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Scaia Bianca (Garganega / Chardonnay)

Zur Herstellung dieses Weines werden 55% Garganega - und 45% Chardonnay-Trauben verwendet. Die Weinlese erfolgt per Hand, um die Unversehrtheit der Trauben zu garantieren. Weissweinbereitung bei niedriger Temperatur. Die Trauben werden sanft gepresst. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Der Scaia Bianca ist ein frischer, fruchtiger, gut ausgewogener Weisswein, er besitz blumenartige und fruchtige Düfte wie für die Garganega-Traube typisch sind, mit Merkmalen weißer Früchte (Apfel, Birne). Im Geschmack überwiegt die Zartheit mit einem frischen Nachgeschmack

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Scaia Corvina

Der Wein zeigt sich in einer samtigen, purpurroten Farbe. Das Bouquet ist blumig mit Noten von roten Rosen und Veilchen, sowie fruchtig mit Aromen von Kirschen, Schwarzkirschen und Pflaumen. Im Geschmack ist der Scaia Corvina ausgewogen zwischen Würze und Frische. Er ist intensiv und vollmundig, trotz seiner jugendlichen Anmutigkeit. Der Wein wird aus der Rebsorte Corvina Veronese gekeltert, die aus der Talebene von Verona stammt und für ihre leichten, fruchtigen Rotweine bekannt ist. Dieser Wein passt hervorragend zu gereiften Käsesorten, Aufschnitt, Braten, gegrilltem und rotem Fleisch, Blauschimmelkäse, Frischkäse, Pasta sowie traditionellen venezianischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

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Scaia Paradiso

Der Wein zeigt sich in einem tiefen Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und fruchtig-würzig mit Noten von Maraska-Kirsche, kleinen Waldbeeren, kandierten roten Früchten sowie schwarzem Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak. Im Geschmack ist der Scaia Paradiso warm und weich, intensiv und vollmundig. Die Tannine sind weich und die Textur saftig. Der Wein wird aus einer Mischung der Rebsorten Corvina (50%), Corvinone (20%), Rondinella (20%) und Cabernet Sauvignon (10%) gekeltert. Dieser Wein passt hervorragend zu Nudelgerichten mit Trüffel und Fleischragout, rotem Fleisch vom Grill und reifer Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

Scaia Rosato

Im Glas zeigt sich der Scaia Rosato in einem blassen Rosa. In der Nase erinnern die Aromen an Rosen, Erdbeeren sowie Himbeeren. Der Geschmack ist angenehm weich, frisch, mit gutem Schmelz als auch sehr harmonisch. Wunderbarer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Wurstwaren, weißem Fleisch, Crudités, Frischkäse, Fischgerichten, Fleischgerichten, Risotto, rohes und gekochtes Gemüse und veganen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*

Scaia Torre Melotti

Der Wein zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Das Bouquet ist samtig und rund mit Düften von roter Frucht, Waldkräutern und Johannisbeeren. Im Geschmack ist der Scaia Torre Melotti fruchtig mit Anklängen von Waldkräutern, kombiniert mit Paprika- und Kaffee-Noten. Die Tannine sind weich und die Textur saftig. Der Wein wird ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt. Für die Herstellung werden 50 % frische und 50 % getrocknete Trauben verwendet. Dieser Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten, Risotto, Braten sowie gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

-11.76%

Soave Monte di Colognola DOC

Beschreibung Der Soave DOC Monte di Colognola erzählt die Geschichte des Territoriums und seiner besonderen Einheit. Eine Reise durch die Entwicklung des Stils über die Zeit und die vulkanische und schwefelhaltige Essenz seines Terroirs. Ein neuer Wein, der nur aus Garganega und Trebbiano di Soave besteht, um die geografische Einheit Monte di Colognola zu repräsentieren, eine der größten und westlichsten Hügellandschaften des Valpolicella. Aroma Frische Noten von weißen Holunderblüten, Pfirsichblüten, süßer Zitronenschale und Zitronengras. Mit einem saftigen und faszinierenden Aroma. Blumig und lebendig. Geschmack Am Gaumen erinnert es an das süße und saftige Gefühl von Trauben, elegant und verfeinert mit floralen Noten wie Kamille und Zitrusfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €* 8,50 €* (11.76% gespart)

-31.96%

Telos Il Rosso

Beschreibung TÉLOS IL ROSSO ist der Valpolicella Superiore mit elegantem und natürlichem Geschmack, ohne zugestzte Sulfite. Klare, rubinrot-violette Farbe. Duft Er ist komplex, intensiv, fein und weist Noten von Kirschen, roten Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren, geröstetem Kaffee sowie schwarzem Granit auf. Dazu Noten von Veilchen und Iris. Geschmack AM Gaumen ist er trocken, warm und samtig. GUt ausgewogen und anhaltend. Serviertemperatur 14° C

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €* 21,90 €* (31.96% gespart)

Valpolicella DOC La Bandina

Beschreibung Eine starke Struktur und eine ausgeprägte Balance verleihen La Bandina alle Eigenschaften eines großartigen Weines. Nicht nur ein edler Wein, sondern ein Symbol für ein Land und seine Wege. Als Orientierungspunkt für diejenigen, die einst die Monti Garbi entlangwanderten, handelte es sich um ein kleines Metallblech, das wie eine Flagge (oder „Bandina“) vom Wind bewegt und auf dem Dach des Castagnedi-Hauses angebracht wurde. Aroma Fruchtig, intensiv mit Noten von Kirsche, roten Früchten, Lakritze, Tabak und Zedernholz. Geschmack Weich und warm, ein strukturierter, ausgewogener und anhaltender Wein Serviertemperatur 14 - 18 Grad Ideal zu Gut gereifte, nicht zu pikante Käsesorten, Nudelgerichte mit raffinierten Soßen, Gegrillte rote Fleischsorten, Schmorbraten, Lamm und Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

-6.29%

Vecchie Vigne Soave DOC

Beschreibung Alte und wertvolle Weinberge, gewissenhafte Aufmerksamkeit in jeder Phase der Ernte und Produktion. Jetzt bleibt Ihnen nur noch die schönste Aufgabe: das Genießen. Ein Hektar Geschichte auf dem Monte Ceriani, ein kleiner Weinberg, der einen unvergesslichen Wein hervorbringt. Eine kontinuierliche Entwicklung im Glas. Aroma Intensiv, komplex, fein, Bittermandel, Feuerstein, Fruchtmarmelade mit weißem und gelbem Fruchtfleisch, Trockenfrüchte und Kekse. Geschmack Trocken, warm und weich, frisch, pikant, leicht säuerlich, vollmundig, ausgewogen, intensiv, anhaltend, entwickelt sich kontinuierlich im Glas. Serviertemperatur 12-14° C Ideal zu Gereiftem Käse, saftigen Nudelgerichten mit Wildragout sowie verschiedenen Hauptspeisen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €* 15,90 €* (6.29% gespart)

-7.19%

Vigna Monte Ceriani Soave DOC

Beschreibung Es handelt sich um einen ikonischen Single Vineyard mit einer ganz besonderen Persönlichkeit, die ihn vom ersten Schluck an erkennbar macht. Er wird schnell zu einem Ihrer Lieblingsweißweine. Ein frischer und nachhaltiger Wein, der dem Land seiner Geburt seinen Namen gibt: Garganega in seiner ganzen Reinheit. Aroma Zitrusfrüchte, insbesondere Grapefruit. Geschmack Frisch und langanhaltend, mit einem für Garganega typischen zarten Bittermandel-Abgang. Serviertemperatur 12 - 14 Grad Ideal zu Vorspeisen und kalten Gerichten, Gemüse- und Pilzcremes sowie -suppen. Ebenso zu Nudel- und Reisgerichten auf Gemüse- und Fischbasis. Auch zu Hauptgerichten mit zarten Süß- und Salzwasserfischen ein wunderbarer Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €* 13,90 €* (7.19% gespart)