Porto 30 YEARS OLD TAWNY
139,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(186,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
01-196-22501
Produktinformationen "Porto 30 YEARS OLD TAWNY"
Beschreibung
Die Tawnies mit Altersangabe, wie etwa 30 Jahre, sind das Ergebnis eines Verschnitts aus verschiedenen Weinen, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind. Die lange Reifung in kleinen Eichenpipes verleiht ihnen ihre charakteristische helle Farbe. Die wichtigsten Charakteristika eines Tawnys mit Altersangabe sind das komplexe Aroma, die Frische, das persistente Bouquet und die Raffinesse. Ein alter Tawny ist die richtige Wahl zu Käse, Desserts mit Eiern oder Schokolade. Er kann leicht gekühlt mit Trockenfrüchten auch als Aperitif genossen werden.
Weinbereitung
Tawnies reifen viele Jahre in mittleren Holzfässern aus Eiche (550l), in den Kellern von Vila Nova de Gaia. Sie sind eine augewogene Vermählung aus Weinen mit verschiedenen Merkmalen und unterschiedlichen Alter, ein Ergebnis der Kunst des Niepoort-"Masterblenders" José Nogueira.
Duft und Geschmack
Dunkelbraun, mit grünlich-braunem Rand, charakteristisch für die älteren Tawnies. In der Nase zeichnet er sich als einen Wein aus einer anderen Epoche, trotzdem lebendig, mit Noten von Kaffee und Likör, die im Mund sich zu einem sanften und langen Abgang entfalten.
Empfehlung
Paßt hervorragend zu Desserts mit Nüssen, Eiern, Karamel, Vanille oder Kaffee, auch zu gereiftem Käse. Kann ebenfalls als Aperitiv getrunken werden, etwas gekühlt. Die Kombination mit Foie Gras ist ebenso sehr interessant.
Die Tawnies mit Altersangabe, wie etwa 30 Jahre, sind das Ergebnis eines Verschnitts aus verschiedenen Weinen, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind. Die lange Reifung in kleinen Eichenpipes verleiht ihnen ihre charakteristische helle Farbe. Die wichtigsten Charakteristika eines Tawnys mit Altersangabe sind das komplexe Aroma, die Frische, das persistente Bouquet und die Raffinesse. Ein alter Tawny ist die richtige Wahl zu Käse, Desserts mit Eiern oder Schokolade. Er kann leicht gekühlt mit Trockenfrüchten auch als Aperitif genossen werden.
Weinbereitung
Tawnies reifen viele Jahre in mittleren Holzfässern aus Eiche (550l), in den Kellern von Vila Nova de Gaia. Sie sind eine augewogene Vermählung aus Weinen mit verschiedenen Merkmalen und unterschiedlichen Alter, ein Ergebnis der Kunst des Niepoort-"Masterblenders" José Nogueira.
Duft und Geschmack
Dunkelbraun, mit grünlich-braunem Rand, charakteristisch für die älteren Tawnies. In der Nase zeichnet er sich als einen Wein aus einer anderen Epoche, trotzdem lebendig, mit Noten von Kaffee und Likör, die im Mund sich zu einem sanften und langen Abgang entfalten.
Empfehlung
Paßt hervorragend zu Desserts mit Nüssen, Eiern, Karamel, Vanille oder Kaffee, auch zu gereiftem Käse. Kann ebenfalls als Aperitiv getrunken werden, etwas gekühlt. Die Kombination mit Foie Gras ist ebenso sehr interessant.
| Alkohol: | 20,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite und Schwefeldioxid |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Kategorie: | Portwein |
| Land: | Portugal |
| Produzent: | Niepoort |
| Region: | Porto |
| Trauben: | Sousão, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional, und andere |
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 777 770
Fax. +351 223 320 209
info@niepoort.pt
Von 1842 bis heute haben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort geschrieben. Was sie eint, ist die Leidenschaft für den Wein - eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber nicht davor zurückschreckt, neue Wege zu beschreiten, wann immer ihr unbändiger Schaffensdrang danach ruft.
Wie die vorangegangenen Generationen, die den Erfolg des Unternehmens bis heute gesichert haben, sind auch Daniel, Marco und Ana Niepoort darauf ausgerichtet, an der Arbeit ihres Vaters teilzuhaben. Dirks ältester Sohn Daniel arbeitet seit 2020 aktiv im Familienbetrieb mit, vor allem in der Weinherstellung. „Ich freue mich sehr, dass mein Sohn mit mir zusammenarbeitet“, gab Dirk damals zu. Marco hat sich bereits um die Verbindungen von Niepoort zum deutschen Markt gekümmert: Er arbeitet in der Moselregion und ist für das Projekt „FIO“ verantwortlich, das die Familien Niepoort und Kettern zusammengebracht hat. Der Erfolg des Unternehmens lässt sich in diesem Punkt zusammenfassen: Es haben immer zwei Generationen Seite an Seite gearbeitet, um einen erfolgreichen Übergang zu gewährleisten. Die Zukunft von Niepoort hat gerade erst begonnen.
Ausnahmslos alle Weine, die das Niepoort-Siegel tragen, spiegeln den kühnen und tief verwurzelten Geist der Familie wider. Jedes Glas verkörpert die Essenz des Terroirs, ein Wunder, das neugierige Geister anregt und von tiefem Respekt vor der Natur zeugt, vor den „Alten“, die ihm, wie Dirk immer wieder anerkennt, alles beigebracht haben, was er weiß, und vor den Männern und Frauen, die diesen anspruchsvollen Beruf täglich ausüben. Jeder Schritt des Prozesses ist sorgfältig durchdacht und basiert auf dem Respekt vor der jahrzehntelangen Weisheit, die jedes Familienmitglied auf seinem Weg gesammelt hat.
Dirk fasst es so zusammen: „Unsere Art, Wein zu machen, ist sehr einfach: Sie erfordert Perfektionismus und Liebe zum Detail. Und das gilt für alles in meinem Leben.“
Übersetzt mit DeepL.com (kostenlose Version)
4400-071 Vila Nova de Gaia
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Fax. +351 223 320 209
info@niepoort.pt
Von 1842 bis heute haben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort geschrieben. Was sie eint, ist die Leidenschaft für den Wein - eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber nicht davor zurückschreckt, neue Wege zu beschreiten, wann immer ihr unbändiger Schaffensdrang danach ruft.
Wie die vorangegangenen Generationen, die den Erfolg des Unternehmens bis heute gesichert haben, sind auch Daniel, Marco und Ana Niepoort darauf ausgerichtet, an der Arbeit ihres Vaters teilzuhaben. Dirks ältester Sohn Daniel arbeitet seit 2020 aktiv im Familienbetrieb mit, vor allem in der Weinherstellung. „Ich freue mich sehr, dass mein Sohn mit mir zusammenarbeitet“, gab Dirk damals zu. Marco hat sich bereits um die Verbindungen von Niepoort zum deutschen Markt gekümmert: Er arbeitet in der Moselregion und ist für das Projekt „FIO“ verantwortlich, das die Familien Niepoort und Kettern zusammengebracht hat. Der Erfolg des Unternehmens lässt sich in diesem Punkt zusammenfassen: Es haben immer zwei Generationen Seite an Seite gearbeitet, um einen erfolgreichen Übergang zu gewährleisten. Die Zukunft von Niepoort hat gerade erst begonnen.
Ausnahmslos alle Weine, die das Niepoort-Siegel tragen, spiegeln den kühnen und tief verwurzelten Geist der Familie wider. Jedes Glas verkörpert die Essenz des Terroirs, ein Wunder, das neugierige Geister anregt und von tiefem Respekt vor der Natur zeugt, vor den „Alten“, die ihm, wie Dirk immer wieder anerkennt, alles beigebracht haben, was er weiß, und vor den Männern und Frauen, die diesen anspruchsvollen Beruf täglich ausüben. Jeder Schritt des Prozesses ist sorgfältig durchdacht und basiert auf dem Respekt vor der jahrzehntelangen Weisheit, die jedes Familienmitglied auf seinem Weg gesammelt hat.
Dirk fasst es so zusammen: „Unsere Art, Wein zu machen, ist sehr einfach: Sie erfordert Perfektionismus und Liebe zum Detail. Und das gilt für alles in meinem Leben.“
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